Ao observar as prateleiras do supermercado, fica fácil perceber que muitas granolas industrializadas possuem uma longa lista de ingredientes. Xarope de açúcar caramelizado, dextrose, óleo de girassol, emulsificantes e outros aditivos são comuns, e o consumo frequente desses produtos com tantos ingredientes pode ser prejudicial à saúde, especialmente pelo excesso de açúcares e gorduras refinadas.
A boa notícia é que você pode preparar uma granola caseira, simples e nutritiva, usando apenas três ingredientes: aveia, xarope de bordo e óleo. A receita rende cerca de 12 porções e é extremamente fácil de fazer.
Ingredientes
Modo de preparo
Como guardar a granola corretamente e sugestões de consumo
Guarde a granola em um recipiente hermético por até duas semanas. Um pote de vidro no armário é ideal.
Você pode consumir sua granola caseira com iogurte, um fio de mel e um pouco de manteiga de amendoim, com leite puro, ou até com queijo cottage para aumentar o teor de proteína. Se quiser variar, vale acrescentar nozes, sementes ou meia colher de chá de canela para um toque extra de sabor.
Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
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