A torta de frango fit preparada na air fryer virou uma das queridinhas de quem busca refeições mais leves sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e acessíveis, ela funciona bem tanto para o almoço quanto para o jantar, além de ser uma ótima opção para marmitas da semana.
Nesta versão, a massa leva aveia e ovos, garantindo saciedade e um bom aporte de fibras e proteínas. O preparo é rápido, não suja muita louça e dispensa o forno tradicional, o que torna a receita ainda mais prática para a rotina corrida.
Ingredientes
Massa
2 ovos
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
2 colheres (sopa) de milho ou ervilha (opcional)
1 colher (sopa) de azeite
Cheiro-verde a gosto
Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o frango desfiado com a cebola, o tomate, o milho ou ervilha, o azeite, o cheiro-verde e os temperos. Reserve.
Em outro recipiente, bata levemente os ovos e acrescente a aveia, o iogurte, o sal e a pimenta, misturando até formar uma massa homogênea.
Incorpore o fermento delicadamente à massa.
Unte um refratário pequeno ou forma que caiba na air fryer.
Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
Leve à air fryer pré aquecida a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar e firmar.
Retire, aguarde alguns minutos antes de cortar e sirva.
Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
Deixe um comentário