Presente em saladas, sucos e refogados, o agrião vai além do sabor marcante. A hortaliça concentra nutrientes essenciais que contribuem para a saúde do coração, fortalecem a imunidade e auxiliam no equilíbrio do organismo quando consumida diariamente.
Entenda os benefícios do agrião
Rico em vitamina C, betacaroteno e flavonoides, o agrião é considerado um alimento funcional por sua forte ação antioxidante. Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, reduzindo processos inflamatórios e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas.
De acordo com a nutricionista Taynara Abreu, do Hospital Mantevida, o consumo regular da hortaliça também traz impactos positivos para o sistema cardiovascular.
“O agrião auxilia no controle do colesterol e da pressão arterial, fatores diretamente ligados à saúde do coração”, explica a profissional ao Metrópoles.
A especialista também destaca o efeito sobre o metabolismo da glicose. “Por favorecer uma absorção mais lenta do açúcar no organismo, o vegetal pode ajudar no controle da glicemia, sendo um aliado importante para pessoas que buscam manter níveis estáveis de açúcar no sangue.”
Além disso, o agrião é fonte de vitamina K, nutriente essencial para a saúde óssea, e apresenta poucas calorias, o que o torna uma excelente opção para quem busca equilíbrio alimentar sem abrir mão de uma dieta nutritiva. “É um alimento simples, acessível e com grande impacto positivo na saúde quando inserido no dia a dia”, reforça a nutricionista.
Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
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