O menu do Super Bowl LX, que acontece neste domingo (8/2), a partir das 20h30 no Levi’s Stadium, em Santa Clara, Califórnia, foi idealizado pela gigante de hospitalidade Levy Restaurants — com o renomado chef Jon Severson à frente do projeto. A proposta vai muito além de cachorros-quentes e cerveja: revela a identidade culinária da Bay Area em pratos com ingredientes locais e sabores ousados.
Pratos que vão dominar os stories
LX Hammer Burger — US$ 180 (aproximadamente R$ 940)
O carro-chefe do cardápio é um hambúrguer monstruoso com 1,6 kg de carne bovina cozida lentamente, com fondue de queijo azul e pão brioche artesanal. É pensado para compartilhar — e promete ser um dos itens mais comentados do jogo.
Dungeness Crab Potachos — US$ 40 (aproximadamente R$ 210)
Nachos “potachos” com generosas porções de caranguejo fresco da região cobertos com creme de cheddar.
Chinatown Dog — US$ 20 (aproximadamente R$ 105)
Hot dog com influências asiáticas: char siu pork, sriracha e mostarda chinesa para um toque picante.
Drinks temáticos — US$ 19-22 (aproximadamente R$ 100-115)
Coquetéis inspirados em ícones locais, como o Fortune Cookie Martini, 60-Yard Swirl Margarita e Paloma “Pier 39”, prometem ser tão fotogênicos quanto saborosos.
San Fran Sticky Roll — US$ 30 (aproximadamente R$ 160)
Uma sobremesa de padaria sourdough com creme de mascarpone e açúcar spun
O menu varia dentro do estádio
O cardápio do Super Bowl 2026 não é igual para todo mundo e isso tem a ver com a área que o torcedor está. Nas áreas comuns, acessíveis ao público geral, o foco é em pratos autorais e mais práticos, pensados para comer com facilidade durante o jogo. É ali que aparecem itens como o LX Hammer Burger, os Crab Potachos e o Chinatown Dog, além de drinks temáticos servidos rapidamente.
Já quem está em suítes VIP, lounges e áreas premium encontra um menu diferente, mais elaborado e com serviço contínuo. Esses espaços funcionam quase como restaurantes exclusivos, oferecendo pratos como short rib pastrami defumado por 12 horas, cortes nobres preparados na hora, tábuas sofisticadas e até bar de caviar com gravlax, tudo incluído ou servido em formato de buffet, dependendo do pacote contratado.
As opções plant-based atravessam todos os setores do estádio, mas ganham versões mais completas nas áreas VIP. O destaque é o Impossible Rooftop Cheesesteak, feito com carne vegetal e ingredientes colhidos na horta do próprio estádio, reforçando a proposta de sustentabilidade e inclusão alimentar do evento.
Na prática, quanto mais exclusiva a área, mais sofisticada e personalizada é a experiência gastronômica — enquanto o público geral vivencia o Super Bowl com pratos icônicos, pensados para serem compartilhados e fotografados.
Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
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