O avanço dos medicamentos da classe GLP-1, como Ozempic e Mounjaro, está redefinindo hábitos alimentares e forçando cadeias de restaurantes a repensarem seus cardápios. Usuários desses tratamentos, usados para perda de peso e controle de apetite, tendem a comer menos e a preferir refeições menores e mais nutritivas, impacto que redes de fast-food estão começando a reconhecer e responder.
Em recente teleconferência com investidores, o presidente executivo do McDonald’s, Chris Kempczinski, destacou que a empresa já observa mudanças no comportamento dos clientes que fazem uso desses medicamentos, e que isso tem influenciado testes de novos produtos.
Entre as opções em análise estão itens com mais proteína e menos carboidratos e açúcares, como tiras de frango grelhado, versões de hambúrguer embrulhadas em alface e tortilhas de couve-flor, voltadas para quem busca refeições mais leves ou com maior densidade nutricional.
A estratégia é atrair esse público que, devido ao efeito supressor de apetite dos medicamentos, passa a escolher porções menores e refeições com perfil nutricional mais alinhado a seus objetivos de saúde e bem-estar.
O fenômeno de uso crescente desses medicamentos já vem impactando o setor alimentício mais amplo. Pesquisas indicam que milhares de pessoas que fazem uso de drogas como Ozempic e Mounjaro consomem menos alimentos com alta densidade calórica e reduzem a frequência de refeições em redes de fast-food, obrigando empresas a considerarem menus com foco em proteína, fibras e opções “mais leves”.
A adaptação do McDonald’s ocorre em meio a um cenário de mudança mais ampla nos padrões de consumo global, impulsionado pela popularidade dessas terapias de perda de peso. À medida que medicamentos orais baseados em GLP-1 se tornam mais acessíveis e difundidos, analistas esperam que redes de restaurantes e fabricantes de alimentos continuem a ajustar seus cardápios e estratégias para manter relevância em um mercado cada vez mais consciente sobre saúde e nutrição.
Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
Deixe um comentário