Pesquisa aponta que brasileiros não devem reduzir o consumo de carne bovina

O consumo de carne bovina segue estável no Brasil e deve continuar presente na mesa dos brasileiros em 2026. Os dados indicam que a população não pretende reduzir a ingestão do produto, mas ao mesmo tempo os consumidores já se mostram mais atentos a questões como sustentabilidade, origem e qualidade da produção.

Um pesquisa nacional encomendada pelo movimento “A Carne do Futuro é Animal” ao Instituto Qualibest, ouviu 1.021 pessoas em todo o país para entender hábitos, percepções e tendências sobre o consumo de proteínas.

Ao analisar o consumo por tipo de proteína, o estudo mostra diferenças no comportamento, sendo que a carne bovina aparece com presença constante na dieta, sendo consumida por grande parte da população várias vezes por semana.

De acordo com os dados, 63% dos brasileiros consomem carne bovina duas ou mais vezes por semana, já outros 21% afirmam ingerir o alimento ao menos uma vez por semana.