O croquete de cenoura é uma daquelas receitas que unem economia, sabor e criatividade. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele vira uma excelente opção para aproveitar legumes cozidos e transformar em um petisco nutritivo e cheio de textura.

Além de funcionar muito bem como lanche ou acompanhamento, essa receita agrada adultos e crianças, podendo ainda ser adaptada com temperos e queijos diferentes para variar o sabor.

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Veja como preparar:

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture as cenouras amassadas com o ovo.
2. Acrescente a cebola, o alho, o queijo, o sal, a pimenta e as ervas.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa firme e modelável.
4. Leve a massa à geladeira por 15 minutos para dar mais consistência.
5. Modele os croquetes no formato desejado.
6. Passe cada croquete na farinha de rosca.
7. Aqueça o óleo e frite até ficarem dourados.
8. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) criticou, nesta quarta-feira (7/1), a falta de tecnologia no sistema de saúde de Brasília e relembrou o episódio em que teve que se deslocar a São Paulo para tratar um pequeno sangramento no cérebro após um traumatismo craniano, em outubro de 2024.

O acidente doméstico aconteceu enquanto o petista cortava as unhas do pé, no Palácio da Alvorada, e caiu no banheiro. Ele estava sentado num banco, inclinou o corpo para a frente, e, quando voltou, o banco inclinou e causou a queda.

Ele foi atentido no Hospital Sírio-Libanês, em Brasília, mas teve de ir para a unidade do hospital em São Paulo para realizar uma craniotomia a fim de drenar o sangramento do cérebro.

“Eu tive um problema na cabeça aqui em Brasília. Eu detectei que não tava bem e fui num dos melhores hospitais aqui em Brasília. […] Eu descobri que estava com excesso de líquido na cabeça por conta da batida que eu tive. Imediatamente os médicos ficaram todos apavorados e disseram que eu tinha que ir para São Paulo urgente. Eu estava na capital do país”, recordou.

“Eu tive que esperar, nessa emergência, três horas no hospital, e tinha de viajar mais uma hora e meia de avião. Quando cheguei ao aeroporto, a equipe médica, dos quatro que estavam lá, tinha dois chorando porque eles achavam que eu poderia ter entrado em coma dentro do avião. Pelas imagens, eles achavam que era uma coisa muito grave. Então, eu espero que esses anúncios que a gente está fazendo aqui de coisa inteligente, que a gente coloque uma coisa inteligente aqui em Brasília”, cobrou.

A declaração de Lula foi dada durante a assinatura de um contrato com o Banco do Brics no valor de R$ 1,7 bilhão para a construção do primeiro hospital público inteligente do Brasil. A cerimônia ocorreu no Palácio do Planalto.

Além do chefe do Executivo, estavam presentes o ministro da Saúde, Alexandre Padilha, e a presidente do Novo Banco de Desenvolvimento (NDB), o Banco do Brics, Dilma Rousseff, ex-presidente da República.

Na ocasião, o presidente agradeceu Dilma pela verba e cobrou celeridade para a construção da unidade hospitalar, que será instalado no complexo do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, em São Paulo.

“Parabéns, presidente Dilma, por liberar esse dinheiro tão precioso para nós. É pouco, mas foi o que pedimos. Tá bom”, declarou o titular do Planalto. “Padilha, execute a obra no tempo mais rápido possível”, pediu.

Além do contrato, o evento marcou o lançamento da Rede Nacional de Hospitais e Serviços Inteligentes do Sistema Único de Saúde (SUS). A medida busca otimizar o atendimento na rede pública de saúde por meio da implementação de tecnologias digitais. De acordo com o ministro da Saúde, o modelo pode reduzir em mais de cinco vezes o tempo de espera por atendimento.

O programa prevê a implementação de 14 UTIs inteligentes em hospitais de estados das cinco regiões do país, focadas em cardiologia e neurologia.

Chegar aos 30 anos é um marco para qualquer pessoa. Muitas vezes, a alma sente que o caminho antigo já não serve mais. Por isso, é necessário compreender as mudanças da vida e aprender sobre autoconhecimento.

Abaixo, veja 4 signos que gritam por mudança após os 30 anos.

Câncer

O canceriano costuma viver para cuidar dos outros. Após os 30, esse nativo sente que precisa cuidar de si mesmo. A mudança profunda acontece no campo emocional e familiar. Muitos decidem sair de casa ou mudar de cidade para buscar independência.

O foco deixa de ser o passado e passa a ser a construção do próprio ninho. É um despertar para o amor-próprio que antes ficava em segundo plano.

Touro

Para o taurino, a segurança é tudo. No entanto, a maturidade traz a percepção de que dinheiro sem propósito não traz felicidade. A mudança aqui é na carreira e nos valores materiais.

Ele pode abandonar um emprego estável para seguir uma paixão antiga. O taurino aprende que o tempo é o seu bem mais precioso. Ele para de acumular coisas e passa a investir em experiências que nutrem a alma.

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