Descubra alimento acessível que virou aliado do verão e das famosas

Com o calor intenso e a rotina acelerada que não dá trégua nem no verão, cresce a procura por alimentos práticos, nutritivos e que não pesem no organismo. Nesse cenário, um item simples do dia a dia voltou a ganhar destaque entre especialistas e celebridades por ajudar a manter energia, saciedade e bem-estar: o ovo.

Entenda

Presente na rotina de quem busca uma alimentação funcional, o ovo tem aparecido com frequência também nos hábitos de famosas que compartilham seu dia a dia nas redes sociais. Nomes como Virginia Fonseca e Gracyanne Barbosa já relataram o consumo regular do alimento como forma de manter saciedade, energia e foco, mesmo durante períodos de calor intenso.

De acordo com a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, essa escolha é respaldada pela ciência. “Em dias muito quentes, o organismo gasta mais energia para manter o equilíbrio térmico. O ovo oferece proteínas de alto valor biológico, vitaminas do complexo B e colina, nutrientes fundamentais para a produção de energia e para manter disposição e concentração, sem sobrecarregar a digestão”, explica.

Outro benefício valorizado no verão é a sensação de leveza. “Com cerca de 70 calorias por unidade e alta digestibilidade, o alimento promove saciedade sem causar desconforto gastrointestinal — um ponto importante quando o corpo já trabalha mais para regular a temperatura corporal”, ressalta Lúcia.

Imunidade e proteção em dias de calor

Além do cansaço, o verão impõe desafios extras ao sistema imunológico. Exposição solar intensa, desidratação, estresse oxidativo e mudanças na rotina podem comprometer as defesas do organismo.

Segundo Lúcia, o ovo contribui diretamente para esse cuidado. “Ele reúne vitaminas A, D e E, além de minerais como zinco e selênio, que ajudam a fortalecer a imunidade e a proteger as células contra os efeitos do estresse oxidativo”, afirma.

A especialista destaca ainda a presença de antioxidantes como luteína e zeaxantina, concentrados na gema, que auxiliam na saúde da pele e dos olhos.

Como incluir o alimento na alimentação de verão

Versátil e fácil de preparar, o ovo se adapta bem às refeições leves e até frias, ideais para os dias quentes. Entre as opções mais comuns estão o consumo cozido e frio como lanche rápido, temperado com azeite e ervas, combinado com pastas leves ou na forma de patês, práticos para levar fora de casa.

“O ovo é um alimento acessível, funcional e extremamente democrático. Ele se encaixa no estilo de vida de quem busca saúde, energia e equilíbrio, inclusive no verão”, finaliza a nutricionista.