Neurocirurgião revela as melhores dietas para prevenção de um AVC

A prevenção do Acidente Vascular Cerebral (AVC) começa muito antes de qualquer sintoma físico: ela se inicia na escolha dos alimentos que compõem o prato diariamente. De acordo com o neurocirurgião Victor Hugo Espíndola, o segredo não está no consumo de “alimentos milagrosos”, mas sim na adoção de um padrão alimentar consistente. Dietas de perfil mediterrâneo ou DASH, ricas em vegetais, grãos integrais e gorduras boas, são as principais aliadas para manter o sistema cardiovascular saudável e as artérias livres de obstruções.

Entenda

O poder da “comida de verdade”

Para Victor Hugo Espíndola, a evidência científica é clara: a proteção cerebral vem de alimentos minimamente processados.

O uso de azeite de oliva, o consumo de peixes e a ingestão de fibras, presentes em feijões e grãos integrais, ajudam a controlar o colesterol e a glicemia. Em contrapartida, o consumo excessivo de álcool e produtos ultraprocessados eleva a pressão arterial, criando um ambiente propício para o rompimento ou entupimento de vasos sanguíneos no cérebro.

O AVC não é um evento isolado

Diferente do que muitos acreditam,  o AVC raramente ocorre sem aviso prévio do corpo. Ele costuma ser o resultado acumulado de hábitos negligenciados ao longo de anos.

“O AVC, muitas vezes, não é um evento súbito; ele é o desfecho de fatores de risco mal controlados”, explica o especialista.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) e a American Heart Association reforçam que a grande maioria dos casos está ligada a fatores modificáveis. Além de comer bem, é indispensável abandonar o tabagismo, manter o peso sob controle e realizar o acompanhamento médico periódico para monitorar condições como a fibrilação atrial.

Disciplina e movimento

Para uma prevenção eficaz, a meta é o equilíbrio. A recomendação padrão é de, no mínimo, 150 minutos de atividade física moderada por semana.

“Quando somada à adesão rigorosa a tratamentos médicos já existentes — como o controle da pressão — e a uma dieta rica em nutrientes, o risco de sofrer um evento vascular cai drasticamente”, conclui o médico. No fim das contas, prevenir o AVC é uma maratona de hábitos saudáveis, e não uma solução de curto prazo.