O Procon-MG, órgão integrante do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), interditou seis estabelecimentos comerciais e apreendeu 492 quilos de alimentos impróprios para consumo durante operação realizada entre os dias 24 e 26 de fevereiro, no município de Araguari, no Triângulo Mineiro.
A ação contou com apoio da Vigilância Sanitária de Araguari e teve como objetivo fiscalizar as condições higiênico-sanitárias de bares, restaurantes e outros estabelecimentos que comercializam alimentos na cidade.
Ao todo, 63 locais foram inspecionados. Desses, 40 foram autuados por irregularidades e 28 autos de apreensão foram lavrados. Segundo o órgão, os produtos recolhidos apresentavam problemas como vencimento do prazo de validade, armazenamento inadequado, ausência de identificação e indícios de deterioração.
As interdições ocorreram em razão de falhas consideradas graves, especialmente relacionadas à manipulação e conservação de alimentos, além de condições estruturais incompatíveis com as normas sanitárias. Conforme informado pelo Procon-MG, as medidas visam resguardar a saúde e a segurança dos consumidores.
De acordo com o Ministério Público, a operação integra um cronograma mais amplo de fiscalizações no município. A previsão é que, ao final das três etapas planejadas, 177 estabelecimentos sejam vistoriados.
Alguns dos estabelecimentos interditados já teriam promovido as adequações exigidas e solicitado nova vistoria para possível liberação das atividades.
Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
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