Autor: jonysdavid2017@gmail.com

Ao tentar pegar uma fruta, um homem teve o abdômen transfixado por uma lança de portão na tarde desta sexta-feira (23/1), dentro de uma residência no bairro Jardim Corcovado, em Campo Limpo Paulista, na região metropolitana de São Paulo.

De acordo com a Polícia Militar (PM), equipes foram acionadas para prestar apoio ao Corpo de Bombeiros. No local, o homem foi encontrado com uma lança de portão atravessada na região abdominal. Equipes do Corpo de Bombeiros, da Unidade de Resgate e uma ambulância municipal realizaram os primeiros atendimentos ainda na residência.

Resgate pelo Águia

A ocorrência foi registrada e comunicada à Delegacia de Polícia de Campo Limpo Paulista, que dispensou a realização de perícia por não haver local a ser periciado.

Em tour pelo Oriente Médio, e senador e pré-candidato à Presidência Flávio Bolsonaro (PL) deve se reunir com figuras importantes de países da região. Entre eles, os premiês de Israel, Benjamin Netanyahu, do Bahrein, Salman bin Hamad al-Khalif, e do Catar, o xeique Mohammed bin Abdul Rahman al-Thani.

As reuniões não constam na agenda oficial do filho de Jair Bolsonaro (PL). No entanto, os encontros foram confirmados por fontes ouvidas pelo Metrópoles.

Na última terça-feira (20/1), Flávio Bolsonaro embarcou para Israel, onde deve participar da Conferência Anual de Combate ao Antissemitismo. O evento será realizado nos dias 26 e 27 de janeiro, em Jerusalém.

A previsão é de que o senador brasileiro discurse na terça-feira (27/1), com falas voltadas para as “diretrizes que pretende adotar em um eventual futuro governo”, conforme afirmou a assessoria do parlamentar carioca há alguns dias. Além disso, a viagem será um momento onde Flávio deve buscar ampliar as relações bilaterais com países da região.

Além do pré-candidato à Presidência, o ex-deputado Eduardo Bolsonaro (PL) e o blogueiro Paulo Figueiredo — ambos em autoexílio nos Estados Unidos — também acompanham Flávio Bolsonaro no tour.

Nem tudo o que carrega fama de saudável é, de fato, seguro. Uma cientista de alimentos que faz sucesso no TikTok chamou atenção ao listar produtos populares que ela evita consumir por apresentarem riscos elevados à saúde, mesmo quando parecem inofensivos.

Conhecida na plataforma pelo perfil @hydroxide, a especialista explicou, em entrevista ao tabloide Daily Mail, que alguns alimentos amplamente aceitos no dia a dia podem esconder perigos relacionados a bactérias e contaminações difíceis de detectar.

O primeiro alerta envolve hambúrgueres malpassados. Diferentemente de um bife, que é um corte inteiro de carne, o hambúrguer é feito de carne moída. Isso faz com que possíveis bactérias presentes se espalhem por toda a peça durante o processamento. Por esse motivo, a cientista afirma que sempre pede hambúrguer bem passado, reduzindo o risco de infecções.

Outro item apontado como problemático são os brotos crus, muito usados em saladas e sanduíches. Segundo a especialista, mesmo quando cultivados em casa, eles não são necessariamente seguros. Isso porque a contaminação pode acontecer ainda na semente, antes mesmo do broto crescer. Além disso, a superfície irregular desses alimentos facilita a fixação de bactérias, tornando a higienização menos eficaz.

As ostras cruas, consideradas uma iguaria por muitos, também entram na lista de alimentos evitados. Como são filtradoras naturais da água do mar, elas acumulam micro-organismos presentes no ambiente. Se a água estiver contaminada ou aquecida demais, o consumo pode levar a infecções graves.

Mas o alimento que ela considera mais perigoso de todos é o leite cru, ou seja, não pasteurizado. Para a especialista, trata-se de um dos produtos com maior potencial de causar doenças graves. O consumo pode estar associado a infecções por Salmonella, Listeria, E. coli e até tuberculose, além de riscos maiores em períodos de circulação de vírus entre animais.

Ela destaca que a pasteurização moderna é rápida e eficiente, eliminando bactérias perigosas sem comprometer os nutrientes do leite. “É apenas calor por alguns segundos, não produtos químicos”, reforça.

O alerta não vem só do meio científico. Advogados e especialistas em segurança alimentar também têm evitado alimentos como saladas prontas, frutas cortadas, frios e refeições prontas para consumo, itens frequentemente ligados a surtos de contaminação cruzada.

Todo mundo já passou pela experiência de comer algo e achar sem graça ou sem gosto. Normalmente, quando isso ocorre, a reação mais fácil é pegar o sal e jogar um pouco no prato. Mas já imaginou conseguir deixar a sua comida mais salgada simplesmente usando uma colher?

Parece filme de ficção científica, mas é a nova promessa gastronômica do Japão. De acordo com a agência de notícias Reuters, uma colher elétrica consegue ampliar o sabor salgado e o sabor umami dos pratos sem precisar adicionar mais sal.

Ao gerar um campo elétrico suave, a colher concentra íons de sódio na língua, criando a sensação de salinidade sem alterar o teor de sódio do alimento.

Funciona assim: ao consumir alimentos sem sal, a quantidade de sódio que interage com as papilas gustativas é mínima. A colher autossalgada utiliza uma corrente elétrica para direcionar íons de sódio aos receptores gustativos, intensificando a percepção do sabor salgado.

Surpreendentemente, apesar de manter os mesmos níveis de sal nos alimentos, os usuários percebem uma melhora significativa no sabor.

A invenção foi desenvolvida em parceira com o professor Homei Miyashita, da Universidade de Meiji. A pesquisa avaliou o efeito de aumento do gosto salgado em protótipos feitos com garfos e pauzinhos para comida japonesa.

A companhia informa que a tecnologia da colher tem uso potencial no Japão, onde o adulto médio consome 10 gramas de sal por dia, o dobro recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). O consumo excessivo de sal está relacionado ao aumento de casos de pressão alta, AVC e outras doenças.

Em comemoração aos 472 anos da cidade de São Paulo, neste domingo (25/1), a Estação da Luz terá uma ação especial. Os passageiros que passarem pelo terminal poderão resgatar livros gratuitamente.

Trata-se de uma iniciativa da Companhia Paulista de Trens Metropolitanos (CPTM) em parceria com a Letraria Cultural. Serão contempladas as linhas 10-Turquesa, 11-Coral e Expresso Aeroporto.

Distribuição de livros