Autor: jonysdavid2017@gmail.com

O repolho desponta como um dos ingredientes mais fortes para 2026. Barato, acessível o ano inteiro e extremamente nutritivo, ele vem ganhando novas leituras na cozinha contemporânea, principalmente em receitas fermentadas. Entre elas, o kimchi se destaca por unir praticidade, sabor intenso e benefícios para a saúde intestinal, graças ao processo natural de fermentação.

Além de nutritivo, o kimchi de repolho é daqueles preparos que se encaixam em tudo: vai bem com arroz, carnes, ovos, sanduíches, wraps, bowls e até como acompanhamento simples no prato do dia a dia. E o melhor é que não exige técnica complicada nem ingredientes difíceis, sendo totalmente possível preparar em casa com poucos passos.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte o repolho em tiras médias, coloque em uma tigela grande e misture com o sal. Massageie bem as folhas até começarem a soltar líquido.
2. Cubra com água suficiente para envolver o repolho e deixe descansar por cerca de 1 hora.
3. Após esse tempo, escorra e enxágue rapidamente para retirar o excesso de sal. Esprema bem e reserve.
4. Em outra tigela, misture o alho, o gengibre, o gochugaru, o açúcar, o molho de peixe ou shoyu, o óleo de gergelim e a água, formando uma pasta.
5. Acrescente a cenoura ralada e o repolho escorrido, misturando bem até envolver tudo com o tempero.
6. Transfira o kimchi para um pote de vidro limpo, pressionando para retirar o ar. Tampe sem apertar totalmente e deixe fermentar fora da geladeira por um a três dias, dependendo da temperatura e do sabor desejado. Depois, conserve na geladeira por até duas semanas.

Babu Santana virou assunto nas redes sociais após fazer uma confissão sobre banho, durante uma conversa no BBB 26. No papo com Jordana e Chaiany, o ator revelou que não está tomando banho todos os dias no reality show da Globo e explicou o motivo.

Babu Santana revela não estar tomando banho todos os dias no BBB 26 pic.twitter.com/Zwr74ip1G7

— WWLBD ✌🏻 (@whatwouldlbdo) January 22, 2026

“A gente precisa se reunir e ver quem tá com a necessidade de lavar roupa. Ninguém viu a quantidade de água ainda”, alertou Babu ao citar o consumo de água na casa mais vigiada do Brasil. “Quem está fazendo por capricho, interfere em quem tem necessidade“, respondeu Jordana.

Na sequência, Babu Santana falou sobre a falta de banho: “Pode pegar mal lá fora, mas eu tomo banho dia sim, dia não, por conta da toalha. Se eu tomar banho todo dia, minha toalha vai ficar podre e eu não vou poder lavar”, explicou o brother.

Reação nas redes sociais

Nas redes sociais, é claro, a fala virou assunto. “Só levou uma toalha, que doideira, por isso nunca vi Babu tomando banho kkkkkkkkkkk”, disse uma pessoa. “Babu pensando no coletivo, mas francamente…”, analisou outra.

Quase expulso do PL após elogiar o ministro do STF Alexandre de Moraes, o deputado federal Antonio Carlos Rodrigues (SP) afirmou à coluna que pediu desfiliação da legenda de Jair Bolsonaro.

Segundo o parlamentar, o pedido foi feito há dois meses, depois de o presidente do partido, Valdemar Costa Neto, decidir mantê-lo na sigla.

“Pedi a desfiliação e o caso está nas mãos do ministro Floriano de Azevedo. O PL  inclusive já tem ciência do meu pedido. A previsão é que a decisão saia depois do recesso, nos dias 1º e 2 de fevereiro”, declarou o deputado.

Responsável por fazer o elo entre o PL e ministros do STF, Rodrigues é um nome de confiança de Valdemar. Ele, no entanto, se envolveu em diversas divergências dentro do PL.

Uma delas ocorreu quando a coluna de Igor Gadelha, do portal Metrópoles, publicou uma entrevista em que o parlamentar saiu em defesa do ministro Alexandre de Moraes, sancionado pelo governo dos Estados Unidos com a Lei Magnitsky.

Integrantes do PL repudiaram a fala do deputado e pediram sua expulsão da legenda, em julho. Meses depois, porém, o presidente do partido recuou e decidiu manter Rodrigues na sigla.

Muitas pessoas buscam alternativas modernas para substituir as cortinas pesadas que ocupam muito espaço, e o painel japonês surge como a solução ideal. Eles utilizam menos volume de tecido e oferecem um controle solar superior. Essa tendência prática promete ser a regra nos projetos de interiores em 2026.

O que é painel japonês

Esses painéis consistem em faixas de tecidos ou materiais técnicos instalados em trilhos de duas ou mais vias. O sistema permite que as peças deslizem para as laterais, criando diferentes níveis de transparência e fechamento.

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