No dia a dia acelerado, muita gente não tem tempo para comer com calma. Almoça em dez minutos, janta em frente à TV e belisca qualquer coisa entre reuniões. Esse padrão não é inofensivo. A pressa na hora de comer mexe com saciedade, digestão, hormônios e saúde mental. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o Brasil está entre os países mais ansiosos do mundo. Esse cenário de ansiedade aparece também na forma como nos alimentamos.
Entenda como esse jeito rápido de comer sabota o corpo. Veja, também, o papel da atenção plena nas refeições e aprende estratégias práticas para desacelerar.
Por que a pressa para comer virou rotina
Relatórios de tendências de consumo, como o Brasil Food Trends, mostram um paradoxo. Nunca se falou tanto em alimentação saudável. Ao mesmo tempo, cresce a busca por conveniência extrema.
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Fonte: Conteúdo republicado de metropolis
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