Pão de banana: feito na frigideira em 5 min e perfeito para o café

Poucas coisas combinam tanto com a primeira refeição do dia quanto praticidade e rapidez. É nessa lógica que o pão de banana feito na frigideira tem conquistado espaço no café da manhã de quem busca algo caseiro, rápido e saboroso. Tudo pronto em cerca de cinco minutos.

A receita aproveita bananas maduras, dispensando forno e longos tempos de preparo. Basta misturar os ingredientes, levar a massa à frigideira untada e deixar dourar dos dois lados até atingir uma textura macia por dentro e levemente dourada por fora.

Ingredientes

2 bananas bem maduras
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
¾ de xícara de farinha de trigo ou farinha de aveia
1 colher de chá de fermento químico em pó
Açúcar e canela a gosto para finalizar
Manteiga, óleo ou azeite para untar a frigideira

Modo de preparo

Além de simples, o pão de banana funciona como uma alternativa aos pães industrializados e pode ser servido puro ou acompanhado de manteiga, mel ou geleia. Para quem gosta de variar, canela, aveia ou castanhas entram fácil na mistura.

Ideal para manhãs corridas ou para quem quer começar o dia com mais sabor e menos complicação, a receita mostra que um bom café da manhã não precisa ir além do essencial, só precisa ser bem feito.