Nada combina mais com dias frios, noites chuvosas ou momentos de aconchego do que uma xícara de chocolate quente bem cremoso. A receita é simples, acessível e transforma ingredientes básicos em uma bebida encorpada, aromática e reconfortante.
Além de prática para o dia a dia, essa versão pode ser adaptada ao gosto pessoal, ficando mais intensa com chocolate meio amargo ou mais suave com achocolatado. O segredo está no equilíbrio entre leite, chocolate e no ponto certo de cremosidade.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau 50% 1 colher (sopa) de açúcar (ou a gosto) 1 colher (chá) de amido de milho 1 pitada de sal Canela ou baunilha a gosto (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco do leite ainda frio.
Acrescente o restante do leite, o chocolate em pó, o açúcar e a pitada de sal.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até atingir a cremosidade desejada.
Se quiser, aromatize com canela ou algumas gotas de baunilha.
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A torta de frango fit preparada na air fryer virou uma das queridinhas de quem busca refeições mais leves sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e acessíveis, ela funciona bem tanto para o almoço quanto para o jantar, além de ser uma ótima opção para marmitas da semana.
Nesta versão, a massa leva aveia e ovos, garantindo saciedade e um bom aporte de fibras e proteínas. O preparo é rápido, não suja muita louça e dispensa o forno tradicional, o que torna a receita ainda mais prática para a rotina corrida.
Ingredientes
Massa
2 ovos 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farelo de aveia 1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado 1 colher (chá) de fermento em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado 1/2 cebola picada 1 tomate picado sem sementes 2 colheres (sopa) de milho ou ervilha (opcional) 1 colher (sopa) de azeite Cheiro-verde a gosto Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o frango desfiado com a cebola, o tomate, o milho ou ervilha, o azeite, o cheiro-verde e os temperos. Reserve.
Em outro recipiente, bata levemente os ovos e acrescente a aveia, o iogurte, o sal e a pimenta, misturando até formar uma massa homogênea.
Incorpore o fermento delicadamente à massa.
Unte um refratário pequeno ou forma que caiba na air fryer.
Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
Leve à air fryer pré aquecida a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar e firmar.
Retire, aguarde alguns minutos antes de cortar e sirva.
A agência reguladora de medicamentos do Reino Unido emitiu um alerta depois de registrar casos graves de pancreatite em pacientes que usam remédios para obesidade e diabetes, como Wegovy, da Novo Nordisk, e Mounjaro, da Eli Lilly. Em alguns casos, a inflamação no pâncreas evoluiu até para o óbito.
Segundo a Agência Reguladora de Medicamentos e Produtos de Saúde do Reino Unido (MHRA), os médicos e pacientes devem ficar atentos aos sinais de pancreatite, uma inflamação que pode provocar dor abdominal forte e com irradiação para as costas, além de náuseas e vômitos. A orientação teve que ser reforçada depois do registro de casos considerados especialmente graves.
Casos de pancreatite são raros, mas houve mortes
Entre 2007 e outubro de 2025, a agência britânica MHRA recebeu quase 1.300 relatos de pancreatite associados ao uso desses medicamentos. Desse total, 19 casos evoluíram para morte.
Além disso, também foram registrados 24 episódios de pancreatite necrosante, a forma mais grave da doença, que provoca a morte de parte do tecido do pâncreas.
No período, cerca de 25 milhões de embalagens dos remédios foram distribuídas no Reino Unido. Para a MHRA, os números indicam que esses efeitos adversos são incomuns, mas precisam de atenção por causa da gravidade dos casos registrados.
Remédios para obesidade e diabetes
O alerta se aplica a medicamentos que imitam o hormônio intestinal GLP-1, como o Wegovy, e também àqueles que simulam um segundo hormônio, o GIP, categoria na qual se enquadra o Mounjaro.
Os dois são indicados para o tratamento do diabetes tipo 2 e, mais recentemente, vêm sendo usados para controle do peso. Nos Estados Unidos, as bulas desses medicamentos já trazem advertências sobre o risco de inflamação no pâncreas.
Farmacêuticas pedem uso com acompanhamento médico
A Novo Nordisk afirmou que medicamentos à base de GLP-1 devem ser usados com orientação médica e que os pacientes precisam ser informados sobre os possíveis efeitos colaterais ao usar. Segundo a empresa, para quem tem indicação clínica, os benefícios do tratamento continuam superando os riscos.
A Eli Lilly disse que a pancreatite pode afetar até uma em cada 100 pessoas e recomendou cuidado aos pacientes que já tiveram a doença. A farmacêutica afirmou que monitora os relatos dos efeitos colaterais e atua para garantir que os médicos tenham informações suficientes e claras sobre os riscos do Mounjaro.
Orientação a pacientes e médicos
A agência britânica recomenda que pessoas em uso desses medicamentos procurem atendimento médico se sentirem dor abdominal forte e contínua, principalmente se estiverem acompanhadas de náuseas e vômitos, porque esses são os sinais mais comuns de pancreatite.
A MHRA também orienta médicos a questionarem os pacientes com esse tipo de sintoma sobre o uso de remédios para emagrecimento e diabetes. Como parte das compras das canetas emagrecedoras é feita de forma privada, a informação pode não aparecer no prontuário do sistema público de saúde.
Nem sempre comer bem é apenas escolher alimentos saudáveis. A forma como o corpo absorve os nutrientes também faz toda a diferença, e alguns ingredientes simples, presentes na cozinha da maioria das casas, podem ajudar nesse processo.
Estudos mostram que certas combinações alimentares aumentam a biodisponibilidade de vitaminas, minerais e compostos bioativos. Entre elas, duas se destacam pela praticidade e pelo respaldo científico: o azeite de oliva e a pimenta-preta.
Azeite de oliva
O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas, fundamentais para a absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K. Essas vitaminas estão presentes em alimentos como folhas verde-escuras, legumes coloridos e vegetais crucíferos, mas só são bem aproveitadas pelo organismo quando consumidas junto com alguma fonte de gordura.
Adicionar azeite a saladas, legumes cozidos ou vegetais refogados não apenas melhora o sabor, como também ajuda o corpo a extrair mais nutrientes desses alimentos. Além disso, seus compostos antioxidantes contribuem para a saúde cardiovascular e para a redução de processos inflamatórios.
O azeite é rico em gorduras boas e antioxidantes, mas deve ser comido com moderação
Pimenta-preta
A pimenta-preta contém piperina, uma substância bioativa que pode aumentar a absorção de diversos nutrientes e compostos antioxidantes, como a curcumina, presente no açafrão-da-terra. A piperina atua reduzindo a velocidade de eliminação desses compostos pelo organismo, o que prolonga sua ação no corpo.
Pequenas quantidades já são suficientes para gerar efeito. Usar pimenta-preta em preparações quentes, legumes, carnes, ovos ou até no arroz do dia a dia é uma forma simples de potencializar o valor nutricional das refeições.
No fim das contas, detalhes fazem diferença. Ajustes simples na forma de temperar os alimentos podem ajudar o corpo a aproveitar melhor o que a comida tem de melhor, sem nada complexo ou ingredientes difíceis de encontrar.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida
Manifestantes de diferentes estados do Brasil saíram às ruas na tarde deste sábado (31/1) para cobrar justiça pela morte do cão Orelha, em Florianópolis (SC). O animal foi torturado por quatro adolescentes e deixado para morrer. Diante da gravidade dos ferimentos, o cãozinho precisou ser submetido à eutanásia.
No Distrito Federal, a concentração ocorreu ao lado do ParkDog na quadra SQSW 104, no Sudoeste. O movimento foi encabeçado pela Associação Apdog. A “cãominhada” ocorreu com o apoio do Detran e da Polícia Militar, garantindo a segurança e a organização de todo o trajeto.
“O objetivo é demonstrar nosso carinho pelos animais e reforçar, mais uma vez, o pedido por sensatez, respeito e o fim dos maus-tratos”, escreveram os organizadores no anúncio da convocação para a ação.
Presente no ato, a gestora Tereza Padilha, 70 anos, disse trabalhar há anos com a causa animal. Segundo ela, diante da “crueldade que ocorreu” com o cãozinho Orelha, manifestações são necessárias para que as pessoas saibam que maus-tratos “não serão tolerados”.
“Não podemos mais aceitar esse tipo de crueldade, e vamos exigir, sim, justiça. Não não tem mais espaço para isso, não tem mais espaço para crueldade contra os animais. Nós queremos que o governo dê uma resposta, principalmente o governo de Santa Catarina, porque Brasília e o mundo está com o Orelha”, declarou.
Ao lado da cadela Estela, a empreendedora Natália Carvalho, 37 anos, contou ao Metropoles que a indignação com o que aconteceu com o cachorrinho a tirou de casa para participar da caminhada.
“A crueldade animal tem que ter um fim imediatamente e as pessoas responsáveis por crimes como o que ocorreu com o Orelha precisam ser punidas, ainda que adolescentes”, começou. “Acho que uma pessoa que comete uma crueldade animal, ainda que seja criança, ela já tem uma índole que precisa ser tratada”, pontuou.
Nem mesmo a chuva foi capaz de impedir a caminhada que arrastou centenas de manifestantes do Sudoeste ao memorial JK. Ao longo do trajeto, os brasilienses receberam apoio de moradores e motoristas, que não economizaram nas buzinadas.
Os suspeitos pela morte do cão Orelha estão sujeitos as sanções do ECA
O caso
Orelha teria desaparecido antes de ser encontrado ferido e agonizando por um dos cuidadores. Devido à gravidade das lesões, o animal precisou ser submetido à eutanásia.
O animal vivia há 10 anos na Praia Brava, em Florianópolis. No local, havia três casinhas destinadas aos cães, que se tornaram mascotes da região. Além de conviver diariamente com moradores, o animal interagia com outros cães do bairro, sendo conhecido e querido pela comunidade.
Em 16 de janeiro, quatro adolescentes pertencentes a famílias influentes foram apontados como autores do ato covarde. Os menores foram identificados por meio de imagens de câmeras de segurança e depoimentos de moradores da região.
As investigações avançaram nesta semana, após uma operação da Polícia Civil de Santa Catarina cumprir mandados de busca e apreensão relacionados a maus-tratos e coação no curso do processo. Além dos adolescentes, três adultos — familiares dos suspeitos — foram indiciados por coagir testemunhas.
Após o crime, dois dos jovens investigados viajaram para os Estados Unidos. De volta ao Brasil, eles devem prestar depoimento nos próximos dias.
Nas redes sociais, o caso provocou forte comoção. Brasileiros de diferentes partes do país se uniram para cobrar justiça pelo crime cruel.
Maioridade penal
Durante coletiva de imprensa sobre o caso, o delegado-geral da Polícia Civil de Santa Catarina, Ulisses Gabriel, defendeu a redução da maioridade penal ou, alternativamente, a aplicação de sanções mais rigorosas. “Um jovem tem plena consciência da sua responsabilidade. Então, tem que ocorrer a redução da maioridade penal. Se não ocorrer, é preciso existir uma sanção maior para o adolescente penal”, afirmou.
Atualmente, a legislação brasileira estabelece a maioridade penal aos 18 anos. A regra está prevista no artigo 228 da Constituição Federal, que considera penalmente inimputáveis os menores dessa idade, submetendo-os às normas da legislação especial, como o ECA.
Segundo o Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), as providências que estão previstas em lei incluem advertência, obrigação de reparar o dano, prestação de serviços à comunidade, liberdade assistida, semiliberdade e internação, “sendo a última aplicada de forma excepcional e apenas nas hipóteses legais”.
O MP informou que aguarda a finalização do inquérito policial para, então, definir os próximos passos
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Neguinha, como é chamada a cachorra vítima do ataque, “está bem e sendo cuidada com muito carinho”, segundo informou a Prefeitura de Praia Grande.
No vídeo acima, é possível ver o animais com curativos no pescoço e na pata da frente esquerda. “Já já ela vai ficar 100% boa“.
Ataque com faca
Imagens das câmeras de monitoramento localizadas na orla estão sendo analisadas pelo Centro Integrado de Comando e Operações Especiais (Cicoe) para auxiliar na apuração dos fatos e identificação dos autores, segundo a Prefeitura de Praia Grande.
“O caso foi registrado em boletim de ocorrência da GCM e também será encaminhado ao Ministério Público”.
Com experiência no assunto realities show, Jaquelline, que foi campeã de A Fazenda 15 e já participou do BBB, soltou verbo sobre o caso de assédio da edição atual do programa da TV Globo, que acabou com a desistência de Pedro.
A influenciadora, que é musa da Unidos de Padre Miguel, conversou com a coluna Fábia Oliveira durante o ensaio técnico da agremiação, na Marquês de Sapucaí, e opinou sobre a atitude do ex-brother e o posicionamento da emissora.
“É muito triste, um caso tão complicado, tão doloroso de se falar porque muitas pessoas não têm noção, até mesmo eles dentro da casa, e muitos querem passar pano”, começou ela.
“Acredito que o BBB é pra gente aprender cada dia mais, mas foi algo que. O que aconteceu com a Jordana foi algo que acontece com muitas mulheres e, muitas vezes, a gente não tem como comprovar. Você viu que ali é uma casa que está sendo gravada 24 horas e a pessoa quando é mau-caráter, ela faz e ainda se passa, fala que é inocente, que tá mal, que é o confinamento. Mas, não, gente, é falta caráter mesmo da pessoa”, disparou.
Logo depois, ela analisou se houe falha no momento de selecionar o participante: “Quando eu participei, lemro que me perguntaram até minha 10ª geração. Mas acho que ali no caso, uma pergunta e uma resposta: de acordo com o que foi perguntado pra ele, ele omitiu, mentiu muito. Então, acredito que foi mais culpa dele do que da própria Globo. Até porque eles têm um critério muito grandioso”, afirmou.
Amando a nova temporada
Em seguida, a ex-BBB contou que aprovou o elenco dessa temporada: “Estou amando os pipocas, pois a galera votou para eles estarem lá, estão dando o nome. Os veteranos também amei, muito legal colocá-los lá de novo. Começou muito grande, gostei mais dos veteranos do que dos famosos do camarote”, declarou.
Jaquelline revelou, ainda, se toparia voltar para a casa mais vigiada do Brasil: “Retornaria sim. Tem algo dentro de mim que ficou um sonho preso. Deixei de viver muitas coisas, eu era uma pessoa muito jovem que queria viver tudo e, ao mesmo tempo, não pensava nas palavras, em como me comportar e como ser”, disse.
E seguiu: “Quando você é jovem, acha que pode tudo, fala sobre tudo, quebra o pau e acho que não é assim. Mas, conforme o tempo vai passando a gente entende que tudo na vida tem limite, tudo tem que fazer com cautela, que não é sobre a gente, é sobre o outro, sobre uma sociedade. Então, acredito que eu era muito, muito novinha quando entrei. Não tão novinha, 23 anos, mas não era essa pessoa que tem a mente como hoje”, comentou.
O Carnaval do Rio
Musa da Unidos de Padre Miguel pelo segundo ano, Jaquelline falou sobre a agremiação: “É muito gostoso estar aqui pelo segundo ano. Ontem estive aqui, vim ensaiar nosso enredo que está muito lindo”, elogiou.
Na sequência, ela observou: “E esse ano com muita representatividade, muita força da mulher. Estou muito feliz, acredito que, a cada dia que passa, a Unidos de Padre Miguel está conquistando ainda mais meu coração. Sempre sou muito abraçada pela escola. E cada ensaio é único. É uma sensação, uma energia única”, definiu.
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